1977 führte der Bund die einzelbetriebliche Milchkontingentierung ein. Heute strebt die Agrarpolitik die Aufhebung der Milchkontingentierung an, was in Landwirtschaftskreisen Unsicherheit und Widerstand ausgelöst hat. Hat die staatliche Steuerung der Milchmenge ihr Ziel erreicht? Wie hat sie sich auf die Entwicklungen der Milchwirtschaft ausgewirkt und was würde die Aufhebung der Milchkontingentierung für die Landwirtschaft bedeuten?